军营中秋暖意融融:当“双拥”遇上“团圆”
秋风送爽,丹桂飘香。在中秋佳节来临之际,为传承军民鱼水深情、丰富官兵文化生活,让军营中秋浸润地方特色,武警贵州总队安顺支队精心组织“情暖军营话中秋”主题活动,特别邀请全国双拥模范个人杨桂敏阿姨及其家属、退役老兵走进军营,与官兵们携手制作融入安顺刺梨、荞面等特色食材的“传统麻饼”,在手作团圆味中话家常、传文化,让军营中秋既有“家的温度”,更有“安顺的浓度”。

“洗沙工艺是关键,要将豆子煮烂,漂去豆皮后剩下的豆蓉,加上特制调料制成馅料。”退役老兵郭班长讲解道。食堂内,面粉、豆沙等传统食材旁,还摆放着产自安顺山区的新鲜刺梨酱、原生态荞面,印有“安顺自信”“听党指挥”等安顺部队元素的月饼模具格外醒目,空气中已提前弥漫着地方特色食材的清香。

图为该支队退役老兵郭班长教授官兵做月饼技巧
“咱们安顺人过中秋,就是把咱家乡的中秋味搬到军营里来!”全国双拥模范个人杨桂敏阿姨说道。活动开始,杨阿姨便当起“特色月饼导师”,手里捧着提前熬制好的刺梨酱,向官兵们讲解安顺特色月饼的制作秘诀,官兵们围在桌旁,听得格外认真,有的拿起刺梨酱仔细观察,有的试着按比例混合荞面与白面,反复揉捏寻找最佳手感。随着杨阿姨的示范,官兵们在欢声笑语中,将一个个裹着刺梨酱的酸甜,刻印着“安顺自信”纹理的月饼送入烤箱。

图为全国双拥模范个人杨阿姨示范特色月饼的制作
当天下午,“叮——”的一声,烤箱的提示音带来了高潮,烤箱打开的瞬间,刺梨的酸甜与荞面的焦香扑面而来。官兵小心翼翼地托起第一个成品,快步送到“老师”杨阿姨面前,朗声道:“杨阿姨,您先尝尝,这是我们的‘作品’!”杨阿姨接过月饼,眼含欣慰的泪花,细细品尝后连声称赞:“好!真好!这月饼里有咱们军民一家亲的味道!”

随后,官兵们小心翼翼地将特色月饼分装到礼盒中,每个礼盒里除了亲笔家书,还附了一张小卡片,上面写着“愿这口家乡味,替我陪您过中秋”。他们将这些满载“安顺味”与思念的月饼统一寄往官兵家中,让家属们在品尝独特风味的同时,更能感受到军营与地方文化交融的温暖。
皓月当空,清辉洒满营区。这个夜晚,军营里的中秋,因亲手制作的劳作而更加充实,因军民深厚的情谊而格外温暖,更因家国一体的情怀而无比圆满。小小的“安顺牌”月饼,已然超越了食物本身,成为连接军民、融合传统与现代、传递家国情怀的甜蜜载体。